Salatfeld der Jung Holding GmbH

Case Study Jung Holding GmbH

Mit Serviceware und Pure Storage knappe Lieferzeiten einhalten

Die Unternehmen der Jung Holding GmbH stehen in ganz Deutschland für die Frische verderblicher Lebensmittel. Serviceware und Pure Storage helfen, dass der Fokus auch auf dem Kerngeschäft bleibt und nicht bei der Betreuung der im Hintergrund laufenden Technologien.

Logo der Jung Holding GmbH

"Alle von Serviceware und Pure Storage vorab zugesagten Versprechen wurden gehalten und das Projekt parallel zum laufenden Betrieb und ohne dessen Unterbrechung umgesetzt. Die Oberfläche ist sehr einfach zu bedienen. Außerdem werden durch eine kontinuierliche Systemanalyse von Seiten Pure Storage, zukünftige Probleme frühzeitig erkannt und behoben, bevor Sie unseren Betrieb beeinträchtigen!"

Oliver Retz
Jung Holding GmbH

Pure Storage bei der Jung Holding GmbH

Der Familienbetrieb in 3. Generation setzt sich mittlerweile aus fünf Unternehmen zusammen und spielt in der Belieferung von nationalen Supermarktketten eine wichtige Rolle. Vom Anbau, über Produktion, Logistik, Service und Verwaltung erfolgt alles aus eigener Hand, um so die Frische der Produkte sicherzustellen. Um die hierfür notwendige technische Infrastruktur an Komplexität und Wartungsaufwand möglichst gering zu halten, hat sich die Jung Holding GmbH für ein Storage-System unseres Partners Pure Storage entschieden. So kann das Frische-Versprechen mit der richtigen Technologie im Hintergrund problemlos eingehalten werden.

 

Herausforderungen und Maßnahmen

Es müssen täglich 100t verarbeitete, schnell verderbliche Rohwaren, über verschiedene Standorte so koordiniert werden, dass sie unter Beachtung der gesetzlichen Auflagen und vor allem frisch für den Kunden in Supermärkten ankommen. Hierfür muss an 365 Tagen im Jahr eine funktionierende Infrastruktur ohne Ausfallzeiten aufgrund aufwendiger Wartungen sichergestellt werden. Zudem soll der Verwaltungsaufwand auf ein Minimum reduziert werden, um so steigendes Produktionsvolumen und kürzere Lieferzeiten auszugleichen. Bisher arbeitete die Jung Holding mit einem zu wartungs- und betreuungsaufwendigen System, was den wachsenden Anforderungen nicht mehr gerecht wurde.


Mit Pure Storage X50 und 5-jährigem Silver Support wurde unter Berücksichtigung der vorhandenen Daten- und Filestruktur von Serviceware der optimale Speicher gefunden, der die bestehenden Herausforderungen löst und einen durchgängigen, performanten Betrieb gewährleistet. Ab sofort werden Wartungsarbeiten im laufenden Betrieb erledigt, einfache Verwaltung garantiert und durchgängige Performance sichergestellt. All das bei niedrigen kalkulierbaren Kosten, auch nach den ersten 3-5 Jahren. Ein regelmäßiger Austausch des Storage-Systems, um die Performance bei steigendem Datenvolumen sicherzustellen und damit verbundene zusätzliche Migrations- und Administrationsaufwände, sind mit der Lösung von Pure Storage nicht mehr notwendig.


Zusätzlich hat die Jung Holding GmbH mit Serviceware, wie gewünscht, einen einzigen Ansprechpartner, der mit seiner großen Bandbreite nicht nur bei der Suche nach einem neuen Storage-System auf alle Anforderungen mit den Produkten des richtigen Partners reagieren kann.

 

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